たっぷりの湯でスパゲッティをゆでる。

フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、赤唐辛子を炒める。

香りがでたら、桜えび、ふきのとうを加え炒め、ゆであがったスパゲッティを入れさらに炒め、塩・こしょうで味をととのえる。