砂糖不使用：玄米甘酒の桃ゼリー
漢方みず堂 @cook_40054467
砂糖を使わず甘さ控えめで、あっさりとしているので暑い夏におすすめです♪
このレシピの生い立ち
体にやさしいデザートを♪
寒天も無漂白の物を使いました。
甘酒も有機玄米甘酒を使用。安心安全のおやつです。
下記にレシピ公開中♪
http://www.mizdo.com/yomoyama/
砂糖不使用：玄米甘酒の桃ゼリー
砂糖を使わず甘さ控えめで、あっさりとしているので暑い夏におすすめです♪
このレシピの生い立ち
体にやさしいデザートを♪
寒天も無漂白の物を使いました。
甘酒も有機玄米甘酒を使用。安心安全のおやつです。
下記にレシピ公開中♪
http://www.mizdo.com/yomoyama/
作り方
- 1
下準備として桃の果肉をミキサーにかけてジュースに。Bの玄米甘酒はお湯で割っておきます。
-
- 2
寒天を洗ってちぎり、Aの材料を鍋に入れて中火にかけます。
- 3
沸騰したら、弱火にして、1で準備した桃と甘酒と塩を入れ1分程煮詰め火からおろします。
- 4
器に入れ冷やし固めたら、クコの実を飾って完成～♪
コツ・ポイント
ストレートの甘酒の場合はそのまま使ってください！
＊寒天液を加熱しすぎると固まらなくなることがあります。
＊桃や甘酒は常温の物を使ってくださいね。
＊棒寒天が溶けにくく感じるかもしれません。事前に水に漬けておくと溶けやすいです。
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