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砂糖不使用：玄米甘酒の桃ゼリー
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砂糖不使用：玄米甘酒の桃ゼリー-レシピのメイン写真

砂糖不使用：玄米甘酒の桃ゼリー

漢方みず堂
漢方みず堂 @cook_40054467

砂糖を使わず甘さ控えめで、あっさりとしているので暑い夏におすすめです♪
このレシピの生い立ち
体にやさしいデザートを♪
寒天も無漂白の物を使いました。
甘酒も有機玄米甘酒を使用。安心安全のおやつです。
下記にレシピ公開中♪
http://www.mizdo.com/yomoyama/

砂糖を使わず甘さ控えめで、あっさりとしているので暑い夏におすすめです♪
このレシピの生い立ち
体にやさしいデザートを♪
寒天も無漂白の物を使いました。
甘酒も有機玄米甘酒を使用。安心安全のおやつです。
下記にレシピ公開中♪
http://www.mizdo.com/yomoyama/

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砂糖不使用：玄米甘酒の桃ゼリー

漢方みず堂
漢方みず堂 @cook_40054467

砂糖を使わず甘さ控えめで、あっさりとしているので暑い夏におすすめです♪
このレシピの生い立ち
体にやさしいデザートを♪
寒天も無漂白の物を使いました。
甘酒も有機玄米甘酒を使用。安心安全のおやつです。
下記にレシピ公開中♪
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砂糖を使わず甘さ控えめで、あっさりとしているので暑い夏におすすめです♪
このレシピの生い立ち
体にやさしいデザートを♪
寒天も無漂白の物を使いました。
甘酒も有機玄米甘酒を使用。安心安全のおやつです。
下記にレシピ公開中♪
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材料

4人分
  • 桃 2個
  • 塩 少々
  • クコの実 少々(飾り用）
  • （A)棒寒天 3ｇ
  • 水 100ｍｌ
  • レモン汁 小匙１
  • （B)玄米甘酒(濃縮） 40ｇ
  • お湯 60ml
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作り方

  1. 1

    下準備として桃の果肉をミキサーにかけてジュースに。Bの玄米甘酒はお湯で割っておきます。

    • 砂糖不使用：玄米甘酒の桃ゼリー作り方1写真
  2. 2

    寒天を洗ってちぎり、Aの材料を鍋に入れて中火にかけます。

  3. 3

    沸騰したら、弱火にして、1で準備した桃と甘酒と塩を入れ1分程煮詰め火からおろします。

  4. 4

    器に入れ冷やし固めたら、クコの実を飾って完成～♪

コツ・ポイント

ストレートの甘酒の場合はそのまま使ってください！
＊寒天液を加熱しすぎると固まらなくなることがあります。
＊桃や甘酒は常温の物を使ってくださいね。

＊棒寒天が溶けにくく感じるかもしれません。事前に水に漬けておくと溶けやすいです。

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漢方みず堂
漢方みず堂 @cook_40054467
2015/06/24 04:15に公開
身体にやさしい物を♪を目指して季節の食材でレシピを更新しています（＾＾）自社製品を使ったレシピも公開中！漢方みず堂ホームページＨＰ：https://www.mizdo.com/薬膳食材も揃ってます。ゆっくり更新中です。よかったら見てみて下さいね～♪
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ゼリー 桃 かんてん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18443036
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