HB☆じっくり発酵＊もちふわ＊黒糖パン

Name: HB☆じっくり発酵＊もちふわ＊黒糖パン
Yield: 1斤
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 165g; 黒砂糖 30g; 塩 3g; 強力粉 250g; マーガリン 20g; ドライイースト 0.5g

HBの「天然酵母食パンコース」を使って
ごく少量のドライイーストでじっくり発酵させて焼く、もちもち・ふわふわな黒糖パン♪
このレシピの生い立ち
天然酵母食パンコースを利用した
少量ドライイーストのレシピをアレンジして焼いてみました。

材料

1斤

カロリーOFFのマーガリンを使っていますが、
バターならまた味わい深いかもです。

甘さはほんのり黒砂糖が香る程度なので、
普通にジャムやバターを塗って食べる食パンと同じ感じです。
もっと甘さが欲しい場合は、黒砂糖を増やしてみてください＾＾

Miho07 @cook_40086485

2012/02/25 02:22に公開

お料理苦手な面倒くさがり主婦ですｗ基本、簡単なものにしか反応しませんが(^_^;)、圧力鍋・シリコンスチーマー・HB（…最近は手捏ねパン）・スイーツ等のレシピをよく参考にさせていただいてますvよろしくお願いしますm(_ _)m

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