ボリューム満点＊かつ丼弁当＊
ゆうゆう0310 @cook_40027123
麺つゆで作るので忙しい朝でも簡単に作れます。我が家で人気のかつ丼弁当です。
このレシピの生い立ち
母から伝わる料理をアレンジしたものです。
ボリューム満点＊かつ丼弁当＊
麺つゆで作るので忙しい朝でも簡単に作れます。我が家で人気のかつ丼弁当です。
このレシピの生い立ち
母から伝わる料理をアレンジしたものです。
作り方
- 1
とんかつを揚げて6等分に切っておく。あらかじめ揚げて、冷凍して置くと便利です。長ネギは斜め切りにする。
- 2
一人用の鍋に、麺つゆと砂糖、長ネギを入れ、沸騰したらとんかつをのせる。
- 3
3/4の卵をかけたら蓋をして強火で20秒煮る。残りの卵をかけ20秒煮て蓋をして2分位置いておく。
- 4
ご飯をお弁当箱に詰め、3を上にのせる。
汁が少ない時は、薄めた麺つゆを上から少しかける。 - 5
＊厚焼き卵＊
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- 6
＊鶏もも肉のピリ辛照り焼き＊
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- 7
＊生姜焼き弁当＊
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- 8
＊鮭の照り焼き弁当＊
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コツ・ポイント
お弁当なので、卵に完全に火が通るまでおいて置きます。
かつ丼の時は直ぐに蓋を取り、盛り付けて下さい（2回目の加熱は20秒→15秒）
麺つゆなのでお好みで砂糖を足して調整して下さい。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18443349
