簡単☆お豆腐あんかけ

Morpho14
Morpho14 @cook_40088018

冷や奴でも、温やっこでも美味しいです♪
( ´▽`)
このレシピの生い立ち
冷や奴に色んなものを乗せたい派なので(*^^*)
主人にも好評です♫

簡単☆お豆腐あんかけ

冷や奴でも、温やっこでも美味しいです♪
( ´▽`)
このレシピの生い立ち
冷や奴に色んなものを乗せたい派なので(*^^*)
主人にも好評です♫

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材料

2人分
  1. 絹豆腐 2丁
  2. ネギ お好きなだけ
  3. カニカマ 3本くらい
  4. 300cc
  5. ◎顆粒だし 小さじ2
  6. ◎白だし 大さじ2
  7. ◎砂糖 小さじ1
  8. 片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    お鍋でお出汁を作ります。◎を全部入れ、煮立ってきたら、水溶き片栗粉でとろみを付けます。

  2. 2

    枝豆(下処理されているものを使いました)と、カニカマを手で細かくして入れ混ぜます。

  3. 3

    あとは、器にお豆腐を入れてあんをかけたら完成です!

  4. 4

    枝豆バージョンもおすすめです☆

コツ・ポイント

☆冷や奴の場合は、お出汁を冷ましてから掛けて下さい。(さらに冷蔵庫で冷やしても)
☆温やっこの場合は、お豆腐もあっためて下さい。
スプーンでどうぞ!

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