春の天ぷら♪

かふぇじゅん
かふぇじゅん @cook_40038641

つくしが出てくると、必ず作ります。

このレシピの生い立ち
つくしを取ったら、子供も食べやすい天ぷらにするのが、我が家の定番。

春の天ぷら♪

つくしが出てくると、必ず作ります。

このレシピの生い立ち
つくしを取ったら、子供も食べやすい天ぷらにするのが、我が家の定番。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. つくし あるだけ
  2. 菜の花 1束
  3. しいたけ 4個
  4. ブロッコリー 半分
  5. のり 4枚
  6. 天ぷら粉 適量
  7. お好みのお塩 適量

作り方

  1. 1

    つくしは良く洗って、丁寧にはかま取りをする。菜の花は3㎝くらいに切る。
    ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    天ぷら粉をつけて揚げるだけ。

  3. 3

    お好みのお塩で。

  4. 4

コツ・ポイント

お勧めは、春らしく、ピンクのお塩&抹茶塩で。ブロッコリーは、カレー塩(カレーパウダーと塩をあわせたもの)で食べてもおいしいです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
かふぇじゅん
かふぇじゅん @cook_40038641
に公開
自分用覚書
もっと読む

似たレシピ