アボガド☆カッテージチーズのサラダ

ニコニコおにママ
ニコニコおにママ @cook_40095733

デパ地下みたいなサラダが食べたい!!!
カッテージチーズでヘルシー♪
余ったら、ベーグルにサンドして!2度美味しいよ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材でお洒落な(笑)サラダが食べたくて

アボガド☆カッテージチーズのサラダ

デパ地下みたいなサラダが食べたい!!!
カッテージチーズでヘルシー♪
余ったら、ベーグルにサンドして!2度美味しいよ!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった食材でお洒落な(笑)サラダが食べたくて

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材料

四人分
  1. アボガド 半分
  2. カッテージチーズ 100g
  3. むきエビ 100g
  4. レタス 1/3玉
  5. レモン 小1
  6. 醤油 大3
  7. わさび 4cm
  8. 大1
  9. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    アボガドを小さめのさいの目に切ってレモン汁を振りかけておく。

  2. 2

    むきエビは分量外の塩コショウをして、酒をふりいれフライパンて軽く炒める。
    このまま食べても美味しいけど(;^_^A我慢!

  3. 3

    カッテージチーズとアボガドを混ぜ合わせ、わさびをといた醤油を合わせる。わさびはお好みで量を調節して下さい!

  4. 4

    ちぎったレタスを皿に敷き、アボガドチーズを乗せてエビを散らして、マヨネーズをかける。
    食べる時はわしゃっと混ぜて食べてね

コツ・ポイント

ほんのり香る、わさびがポイント!
カッテージチーズはヘルシーで、軽い食感。
アボガドがコッテリだから、ヘルシーチーズで丁度いい感じに♪
とにかく、食べるときはレタスとワシャワシャっと混ぜ合わせて食べてね~。
サンドの具としても美味しいです!

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