ナスとズッキーニのグラタン
ずぼらでも簡単!難しいこと全くなし。
このレシピの生い立ち
ズッキーニを使いたかったので
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ズッキーニを使いたかったので
ナス、ズッキーニ、トマトを好きな厚さに切る
玉ねぎを薄く切る
じゃがいもはレンジで火が通る大きさに切る
ナス、ズッキーニ、トマトをオリーブオイルで柔らかくなるまで炒め、しおこしょうで少し味付け。
じゃがいもをレンジで火を通し、マッシャーで潰しておく。
ひき肉と玉ねぎを炒め、コンソメで味付け。
6に潰したじゃがいもを入れ混ぜ合わせる。
グラタン皿に7を引き、その上に炒めたナスなどをのせる。
彩りにケチャップをケチャビームし、チーズをのせてレンジでチン
チーズは溶けるまでレンジしてください。
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