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ナスとズッキーニのグラタン
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ナスとズッキーニのグラタン-レシピのメイン写真

ナスとズッキーニのグラタン

ねこばす85106
ねこばす85106 @cook_40163677

ずぼらでも簡単!難しいこと全くなし。
このレシピの生い立ち
ズッキーニを使いたかったので

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ナスとズッキーニのグラタン

ねこばす85106
ねこばす85106 @cook_40163677

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材料

4人分
  • ひき肉 150g
  • じゃがいも 中 4個
  • ナス 2本
  • ズッキーニ 2本
  • 玉ねぎ 中 1個
  • トマト 1個
  • コンソメスティック 1本
  • 味しおこしょう 少々
  • とろけるチーズ 好きなだけ
  • ケチャップ 色付けに
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作り方

  1. 1

    ナス、ズッキーニ、トマトを好きな厚さに切る

  2. 2

    玉ねぎを薄く切る

  3. 3

    じゃがいもはレンジで火が通る大きさに切る

  4. 4

    ナス、ズッキーニ、トマトをオリーブオイルで柔らかくなるまで炒め、しおこしょうで少し味付け。

  5. 5

    じゃがいもをレンジで火を通し、マッシャーで潰しておく。

  6. 6

    ひき肉と玉ねぎを炒め、コンソメで味付け。

  7. 7

    6に潰したじゃがいもを入れ混ぜ合わせる。

  8. 8

    グラタン皿に7を引き、その上に炒めたナスなどをのせる。

  9. 9

    彩りにケチャップをケチャビームし、チーズをのせてレンジでチン

コツ・ポイント

チーズは溶けるまでレンジしてください。

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ねこばす85106
ねこばす85106 @cook_40163677
2015/06/30 01:40に公開

このレシピのキーワード

グラタン なす ひき肉 トマト じゃがいも ズッキーニ チーズ 玉ねぎ ケチャップ

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