作り方
- 1
ナス、ズッキーニ、トマトを好きな厚さに切る
- 2
玉ねぎを薄く切る
- 3
じゃがいもはレンジで火が通る大きさに切る
- 4
ナス、ズッキーニ、トマトをオリーブオイルで柔らかくなるまで炒め、しおこしょうで少し味付け。
- 5
じゃがいもをレンジで火を通し、マッシャーで潰しておく。
- 6
ひき肉と玉ねぎを炒め、コンソメで味付け。
- 7
6に潰したじゃがいもを入れ混ぜ合わせる。
- 8
グラタン皿に7を引き、その上に炒めたナスなどをのせる。
- 9
彩りにケチャップをケチャビームし、チーズをのせてレンジでチン
コツ・ポイント
チーズは溶けるまでレンジしてください。
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