青椒肉絲（豚肉とピーマンの細切り炒め）
富士食品工業 @cook_40116709
代表的な中華メニューを家庭でも簡単に！
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
青椒肉絲（豚肉とピーマンの細切り炒め）
代表的な中華メニューを家庭でも簡単に！
このレシピの生い立ち
いつものメニューに隠し味！
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
作り方
- 1
今回は、「富士オイスターソース 」を使います。
-
- 2
[下ごしらえ1]
豚肉は、5cmの細切りにし塩・酒で下味をし調理する直前に、片栗粉とサラダ油を加え混ぜ合わせる。 - 3
[下ごしらえ2]
ピーマン、赤・黄パプリカは種とへたを取り細切りする。たけのこ水煮は、細切り、ねぎは粗みじん切りにする。 - 4
フライパンを熱し、サラダ油を入れ、ピーマン、赤・黄パプリカをさっと炒め、いったん取り出す。
- 5
同じフライパンに、ねぎを加え、香りが出てきたら①の豚肉をほぐすように炒める。
- 6
肉の色が変わったら、たけのこ、ピーマン、赤・黄パプリカを加え、[合わせ調味料]を回し入れ味がなじんだら出来上がり。
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家にある調味料で簡単にできます＾＾ご飯がモリモリ進みます♩2016.5.6話題入りしました。ありがとうございます＾＾
ドングリかっぱ -
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