ふんわり美味しい！和風オムライス
相方のためのメモ帳 @cook_40123786
ごま油とマヨネーズが合います！卵の消費と牛乳、賞味期限迫ったウインナーの消費に。
このレシピの生い立ち
和風のオムライスが食べたくて！あと卵の消費！
ふんわり美味しい！和風オムライス
ごま油とマヨネーズが合います！卵の消費と牛乳、賞味期限迫ったウインナーの消費に。
このレシピの生い立ち
和風のオムライスが食べたくて！あと卵の消費！
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、しめじ、ピーマンなど具材を細切りにしておく
- 2
玉ねぎが透き通るまで炒めたらお肉成分を入れて火を通す
- 3
人参まで火が通り、焦げがでないうちにご飯を入れる
- 4
ごま油を一周ほど加えて、ご飯を切るように混ぜる
- 5
全体が混ざったら麺つゆを一周ほど加えてまた混ぜながら炒める
- 6
中身は完成
-
- 7
次にとき卵に牛乳を加え、油を敷いた温めたフライパンに入れる
- 8
少し火を通して、菜箸で混ぜる。
破けないように気をつけて、破けてしまっても、穴のところを塞ぐようにチーズを加える - 9
ご飯を盛り付けて、上に卵をかけて、お好みソースとマヨネーズと鰹節をかけたらでき上がり
トッピングにお好みで食べるラー油！ -
コツ・ポイント
ごま油と麺つゆの分量は1：1よりも麺つゆが少し多めの方が美味しくて、ベチャベチャにならないように気をつけてね
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18443844
