簡単キムチマヨグラタン
あなぷあなぷ @cook_40095768
旦那も絶賛！簡単楽チンレシピです☆ほとんど適量（笑）お好みで〜☆
このレシピの生い立ち
豚キムチーズ炒めが好きで…キムチマヨも美味しいよなぁ、と思い…マヨもチーズも合わせてしまえ！という事で（笑）
簡単キムチマヨグラタン
旦那も絶賛！簡単楽チンレシピです☆ほとんど適量（笑）お好みで〜☆
このレシピの生い立ち
豚キムチーズ炒めが好きで…キムチマヨも美味しいよなぁ、と思い…マヨもチーズも合わせてしまえ！という事で（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギを短冊切りにし、何も入れずにフライパンで『弱火』で炒めます
- 2
エリンギから水分が出てきたらごま油を回し入れ、『強火』にします
- 3
ジュワ〜っとなってきたらキムチを投入し、水分が無くなるまで炒めます
- 4
水分がなくなったらマヨネーズを回し入れ、混ぜ合わせます
- 5
均一に混ざったら、耐熱容器へ
-
- 6
とろけるチーズをかけてトースターで900wで3分、後1200wで2分位するとチーズに焦げ目が☆
出来上がりです！ -
- 7
お気に入りとろけるチーズ☆
-
- 8
お気に入りキムチ
-
コツ・ポイント
！キムチを入れて炒める際、焦げないようにだけ注意です！
お餅や豚肉を入れても美味しいです☆
キムチは、私が好きで使っているのがPICKLESの『ご飯がススム』200gでとろけるチーズは雪印メグミルクの『とろけるモッツァレラ』です☆
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