ちょっと甘めのきゅうりのお漬物☆始めに作ればご飯の支度ができるころには食べられます♪チビちゃん達にも好評です♡
このレシピの生い立ち
お漬物がない時に、早くつかる方法はないかと思い、干しシイタケを早く戻したい時に砂糖を加えることを思い出し、漬物にも加えてみました。
塩と砂糖の分量を変えながら砂糖を多めにして漬けたものが子供たちのお気に入りになりました。