サーモンのマヨ味噌オーブン焼き
まろやかな味になり、お子様はもちろん、お酒のおつまみにも重宝:)
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オーブンを200度に予熱しておく。サーモンの両面に塩胡椒を少々し、フライパンにオリーブオイルを引き、皮を先に焼く
☆を混ぜておく
サーモンには一切触らず、強火で3〜5分焼く。 皮に焦げ目が付いたら、ひっくり返し2分くらい焼く。
サーモンをアルミホイルで包み、5分おく。
アルミホイルを開き、サーモンの身の上に☆を混ぜたものを乗せて、焦げ目がつくまで焼いて完成
☆皮をパリパリに焼く
☆アルミホイルを使う事で、中はふんわり
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