便秘解消！野菜の重ね蒸し☆
出そうで出ない…そんな苦しい便秘のときは私はこれです！
このレシピの生い立ち
昔から便秘になると作ってます。土鍋でも普通の鍋でも！！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切ります。私は食べごたえがあるよう大きめにします☆
- 2
鍋にオリーブオイルを入れます。オリーブオイルは便秘に良いのでたっぷり入れちゃいましょう！
- 3
火の通りにくい根菜から鍋に重ねていきます。
- 4
シューマイは冷凍したまま鍋へ。私は冷凍シューマイを水炊きやキムチ鍋など、どんな鍋にも入れます。おいしいですよ☆
- 5
蓋をして火が通るまで弱火にかけます。
- 6
ポン酢やゴマだれ、焼き肉のタレなどお好きなタレにつけて召し上がってください。
- 7
一番下に入れた野菜が鍋の底にくっついてしまうことがあります…くっつきにくい鍋を使ってみて下さい。
コツ・ポイント
最初は鍋の蓋が浮いちゃうかもですが、野菜に火が通ってくると蓋も下がってきます。
野菜もお肉も何でも良いです。水は入れないので、鍋の底に残った野菜から出た汁も飲みましょう！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18444112
