さくっとろっチーズはんぺんフライ

ここわっこ
ここわっこ @cook_40038596

さくっと噛んだら、中からチーズがとろり。
お弁当に最適です。
柚子こしょうとブラックペッパーで、おつまみにも。
このレシピの生い立ち
お弁当に、おつまみに、簡単揚げ物でさくっとおいしいものを、と考えました。

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材料

2人分
  1. はんぺん 1枚
  2. チーズ 適宜
  3. 小麦粉、パン粉、 適宜
  4. 日清ベジフルーツオイル 適宜

作り方

  1. 1

    はんぺんの真ん中に切れ目を入れ、チーズをはさみます。
    どんなタイプのチーズでもおいしくできます。

  2. 2

    小麦粉をつけて、水をつけ(卵液があれば卵液をつけて)、揚げます。

  3. 3

    柚子こしょうとブラックペッパーをかけて食べるとおいしいです。

  4. 4

コツ・ポイント

お弁当用にさっと作りたいので、卵を溶いてパン粉をつけずに水で代用しました。
ベジフルーツオイルを使うと、柔らかなはんぺんも、さくっと揚がります。

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