裏ワザ☆チーズ・ポンデケージョ

みきゅう
みきゅう @cook_40065435

フードプロセッサーで材料を混ぜただけで、ほんのりチーズのポンデ生地が出来ます(^∀^)

このレシピの生い立ち
裏ワザ番組でやってて便利だったので、自分の作りやすいようにアレンジしました(^ω^)覚え書き用に。
写真追加しました。2013.10.24

裏ワザ☆チーズ・ポンデケージョ

フードプロセッサーで材料を混ぜただけで、ほんのりチーズのポンデ生地が出来ます(^∀^)

このレシピの生い立ち
裏ワザ番組でやってて便利だったので、自分の作りやすいようにアレンジしました(^ω^)覚え書き用に。
写真追加しました。2013.10.24

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材料

10~12個
  1. 温かいご飯 200g
  2. 乾燥パン粉 100g
  3. 牛乳 90cc~
  4. 粉チーズ 80g

作り方

  1. 1

    フードプロセッサーに材料を全て入れて、なめらかになるまで混ぜてください。

  2. 2

    1を12等分して(少し大きめ10等分)丸めたら、180℃に予熱したオーブンで15分ほど焼きます。

  3. 3

    冷蔵庫にあったキャンディチーズを入れてみました。Wチーズ味(笑)。

  4. 4

コツ・ポイント

ご飯は必ず温かいものを使用してください。生地の柔らかさによって、牛乳を増減してください。
耳たぶより少し固いくらいの生地を、手に水をつけて丸めました。
各ご家庭のオーブンに合わせて調整してください。

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みきゅう
みきゅう @cook_40065435
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生まれも育ちも東北ですが、大阪に移り15年。娘と2人暮らししています。賃貸の狭いキッチンで悪戦苦闘する日々(笑)。どうぞよろしく。
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