作り方
- 1
これは、少量パック
この量で写真の
出来上がりです。 -
- 2
天ぷら粉を溶いて。かますごを入れて
油の中へ。 -
- 3
手でドンドン入れてください。
火の通りの心配はいりません。
サクッと揚れば・・ -
- 4
パラッと塩をかけて
出来上がり♪ -
コツ・ポイント
箸（菜箸）で油を混ぜるとき泡の出方で温度がわかります。
油を混ぜて箸を止めたとき
箸先から泡が出ないもしくは、少しだけ出てる場合は低すぎ
勢いよく出てる場合は高すぎ(油をたす）です。
料理によって適温の高め・低めとか調節してみて下さい♪
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