なすだけでOK♪ささっとできて、ごはんもすすみます！このレシピの生い立ち母がよくつくっていたなす料理の定番。
なすを４等分(くしがた)に切り、水にさらしてあく抜き。
●の調味料を混ぜる。
フライパンに油をしき、なすに火を通す。※少し焼き色がつくくらい。
たれを絡ませたらできあがり！
※ごまとねぎはおこのみで(^-^)
簡単すぎてコツはないです(*´∀｀)この切り方だとなすがべちゃべちゃしません☆
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