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まろやか*卵入りポテトサラダ
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まろやか*卵入りポテトサラダ-レシピのメイン写真

まろやか*卵入りポテトサラダ

trueclean
trueclean @cook_40164515

卵を入れて、まろやかなポテトサラダです。
サンドイッチの具にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
ジャガイモが少ししか無い時に卵を足して作ります。

卵を入れて、まろやかなポテトサラダです。
サンドイッチの具にもぴったりです。
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ジャガイモが少ししか無い時に卵を足して作ります。

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まろやか*卵入りポテトサラダ

trueclean
trueclean @cook_40164515

卵を入れて、まろやかなポテトサラダです。
サンドイッチの具にもぴったりです。
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ジャガイモが少ししか無い時に卵を足して作ります。

卵を入れて、まろやかなポテトサラダです。
サンドイッチの具にもぴったりです。
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材料

4人分
  • じゃがいも 2個
  • 卵 1個
  • ブロッコリー(彩りにあれば) 小房3つ
  • ☆マヨネーズ 大4
  • ☆牛乳 大1
  • ☆塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを柔らかく茹で、皮を剥きよくつぶす。ゆで卵を作り、細かく刻む。あればブロッコリーも茹で、細かくほぐす。

  2. 2

    ①をボウルに全て入れ、☆を入れて混ぜる。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

ゆで卵は出来たら直ぐにヒビを入れて、水で冷やしておくと殻が剥きやすいです。

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trueclean
trueclean @cook_40164515
2009/03/27 02:13に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ じゃがいも ブロッコリー 牛乳 卵

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