玉ねぎは3分半くらいレンジでチン。その間に、熱したフライパンに油を薄くひいて、人参とズッキーニに焼き目をいれる。強火で☆

ルーに玉ねぎが絡んできたら、ご飯も入れ、切るように混ぜる。強火☆冷やご飯ならチンしてからだとやりやすい。

ルーが満遍なく混ざりあったら取り出しておいた人参とズッキーニを入れ、軽く混ぜ合わせる。

最後にごはんにおこげを作るため、野菜を上、ごはんを下にして、強火で焼くと、すぐおこげがつきます。できあがり☆