作り方
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厚切りのお肉を4等分くらいに切り、縦に切れ目を何本かいれます。両面同じように切れ目を入れます。
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- 2
お肉をトレイなどに移し、☆の調味料を入れて揉み込みます。
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- 3
フライパンで焼いていきます。（我が家では油は敷きません）
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- 4
両面しっかり焼きます。
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- 5
焼き終わったフライパンそのままでタレを作っても◎です♪
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- 6
更に我が家ではそのフライパンでもやしを炒めます。
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- 7
食べるラー油を小さじ１程度入れます。
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- 8
しっかり絡めて付け合わせの出来上がりです♪
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コツ・ポイント
そのままでも、味を濃くして焼いても◎
焼肉のたれで食べても◎
ワサビなどを合わせても◎
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