厚切りのお肉を4等分くらいに切り、縦に切れ目を何本かいれます。両面同じように切れ目を入れます。

お肉をトレイなどに移し、☆の調味料を入れて揉み込みます。

フライパンで焼いていきます。（我が家では油は敷きません）

両面しっかり焼きます。

焼き終わったフライパンそのままでタレを作っても◎です♪

更に我が家ではそのフライパンでもやしを炒めます。

食べるラー油を小さじ１程度入れます。

しっかり絡めて付け合わせの出来上がりです♪