お誕生日ケーキ☆ミラノの台所から
tavoladik @cook_40161417
バナナ生地にたっぷりの生クリームとベリー•キウイ•バナナをトッピングした我が家のおもてなしケーキ。お砂糖控えめです！
このレシピの生い立ち
ケーキの計量はエスプレッソカップで大雑把に！が我が家流。「イタリアのおばあちゃんのケーキ」レシピ番号1487007の応用編です。
季節のフルーツが主役の懐かしい味のケーキです。
お誕生日ケーキ☆ミラノの台所から
バナナ生地にたっぷりの生クリームとベリー•キウイ•バナナをトッピングした我が家のおもてなしケーキ。お砂糖控えめです！
このレシピの生い立ち
ケーキの計量はエスプレッソカップで大雑把に！が我が家流。「イタリアのおばあちゃんのケーキ」レシピ番号1487007の応用編です。
季節のフルーツが主役の懐かしい味のケーキです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵とブラウンシュガーを入れ、ふんわりとしたクリーム状になるまでしっかり泡立てます。
-
- 2
残りの材料を全て加えて泡立て器で混ぜます。
粉がしっかりと消えていればOK!
- 3
型にバターを塗るかクッキングシートを敷いておきましょう。
- 4
型に流し込んで160度のファンオーブンで50分焼きます。
- 5
冷めたら型から外して２段にカット。
- 6
良〜く冷めてから、下の生地にホイップクリームとスライスした苺を敷き詰めます。
-
- 7
上の段を重ねて、ホイップクリームで全体を覆い、苺を飾ります。
-
- 8
キウイやバナナブルーベリーなどお好みのフルーツでアレンジ可能です。
-
- 9
- 10
ハート型で、バレンタインケーキにも❤
-
- 11
- 12
コツ・ポイント
我が家ではグルテンの少ないスペルト麦粉やそば粉を常備していますが、スペルト麦粉が手に入らなければ、同量の小麦粉でも代用出来ます！
つくれぽ
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