ベーシックシフォンケーキ（プレーン）

Name: ベーシックシフォンケーキ（プレーン）
Yield: １７㎝型
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵黄(Mサイズ) ３個; 卵黄(M) ３個; 牛乳 ６５ｃｃ; サラダ油 ５０ｇ; 薄力粉 ７０ｇ; 砂糖 ６０ｇ

卵の黄身と白味が同じ数なので、卵が半端に余らない。
このレシピの生い立ち
昔、本を見てシフォンケーキを作ったが、白味が中途半端に残って勿体なかったので同量の卵で出来るようにしました。自分なりに改良したものです。

材料

１７㎝型

覚書なので、まだ写真が少なくてすみません。
でも、簡単で、初心者にはおすすめレシピです。
写真は、抹茶を入れたものです。

se-ra555 @cook_40166895

2015/06/18 07:38に公開

ぼちぼち書き留めていきたいと思います。写真などは時間があるときに差し替えをしていきますが、先ずは自分の覚え書きとして改良してオリジナルレシピを完成させたいと思います。

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