しいたけを「かさ」「じく」「いしづき」に切り分けます。いしづきは、捨てます。じくは、もちろん食べます！

鍋に★をすべて入れて火にかけます。
（手でお鍋の大きさを比較しました。小さいお鍋で十分です）

お味噌がとけたら、しいたけを入れます。
何度か上下をかえしながら、5分ぐらい煮ます。

絹さやを茹でます。
お味噌の味が濃いので、塩は入れません。

お皿に盛り付け、白ごまをちらします。