
にんじんとピーマンの肉巻き٩( ᐛ )و
簡単!失敗なしの肉巻き〜!お弁当にも٩( ᐛ )و
このレシピの生い立ち
困った時の肉巻きʕ•ᴥ•ʔ
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にんじんとピーマンを細切りに切る。
鍋にお湯を沸かし、中火でにんじんを40秒〜1分茹でたら、ピーマンを加え、さらに30秒ほど茹でる。
にんじんとピーマンの水気を切って、粗熱をとる。
豚肉に塩胡椒をふりかけ、にんじんとピーマンをくるくる巻いていく。
フライパンに油をひいて熱したら、中火にして肉巻きを並べていく。
片面が焼けたらひっくり返し、醤油をかけるる。
中まで火が通ったら、出来上がり!
豚肉を巻くときはナナメに巻いて、中身がこぼれないようしっかり包むこと。
また火はしっかり中まで通るように、中火か弱火でじっくり焼きましょう!
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