おからとお豆腐のナゲット

小さな巨人みくろまん
小さな巨人みくろまん @cook_40157312

植物繊維豊富なおからをナゲットに★簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
おからにハマって色々なおから料理を作りたくて。

おからとお豆腐のナゲット

植物繊維豊富なおからをナゲットに★簡単に作れます!
このレシピの生い立ち
おからにハマって色々なおから料理を作りたくて。

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材料

10〜13個
  1. 生おから 200g
  2. 豆腐(絹でも木綿でもok) 80〜90g
  3. マヨネーズ 大さじ3
  4. 片栗粉 大さじ3
  5. にんにく 小さじ1
  6. 洋風だし(顆粒コンソメでも) 大さじ1
  7. お好みでチーズ 適量
  8. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    ボウルに全ての材料を入れて木ベラやゴムベラなどで混ぜます。チーズを入れる場合は一緒に混ぜます。

  2. 2

    しっとりしてきたらナゲットの形に成型してまとめます。

  3. 3

    揚油に入れる前にフォークで線を描くとよりナゲットみたいな見た目に★

  4. 4

    きつね色になるまで揚げ焼きしたら完成!

コツ・ポイント

鶏ガラスープの元でも^_^
ゴマを入れても香ばしくて美味しいです。
ケチャップを付けて食べても◎
纏まらない場合少しお豆腐を足してくださいね。

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