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ホクホク☆新ジャガの炒め煮
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ホクホク☆新ジャガの炒め煮-レシピのメイン写真

ホクホク☆新ジャガの炒め煮

みるちゃんのママ
みるちゃんのママ @cook_40105297

新じゃがが美味しい季節です
ほっくりと煮てみませんか
このレシピの生い立ち
じゃがいもを少し栽培したら小ぶりの新じゃがが収穫できました
そのお芋でシンプルで美味しい煮物を作ってみました

新じゃがが美味しい季節です
ほっくりと煮てみませんか
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じゃがいもを少し栽培したら小ぶりの新じゃがが収穫できました
そのお芋でシンプルで美味しい煮物を作ってみました

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ホクホク☆新ジャガの炒め煮

みるちゃんのママ
みるちゃんのママ @cook_40105297

新じゃがが美味しい季節です
ほっくりと煮てみませんか
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じゃがいもを少し栽培したら小ぶりの新じゃがが収穫できました
そのお芋でシンプルで美味しい煮物を作ってみました

新じゃがが美味しい季節です
ほっくりと煮てみませんか
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そのお芋でシンプルで美味しい煮物を作ってみました

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材料

4人分
  • 新じゃが 3個
  • いんげん豆 10本位
  • 炒め用油 大さじ1
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • だし汁 1カップ
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを3センチ位のコロコロのサイズにカットし 半分にカットしたインゲンと一緒に鍋で炒める

    • ホクホク☆新ジャガの炒め煮作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもの表面が透き通ってきたら 弱火にして だし汁を入れ 醤油砂糖で煮る 落し蓋をする

    • ホクホク☆新ジャガの炒め煮作り方2写真
  3. 3

    煮汁が少なくなったら完成

コツ・ポイント

じゃがいもは鍋で炒めると鍋底にくっつきやすいので絶えず鍋を揺すってください

煮汁が少ないと思ったら 1/2カップ足してもいいですよ

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みるちゃんのママ
みるちゃんのママ @cook_40105297
2015/06/26 06:24に公開
食べることが大好き^^作るのも大好き^^いままでマイレシピを手書きで保存していたけどここでみんなに紹介します
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このレシピのキーワード

炒め煮 いんげん豆 新じゃが

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