鶏は洗って酒をまぶす。ごぼうはささがき。この日はたまたまコンニャクがあったけど、無くても可！

フライパンにごま油を熱し、鶏、ごぼうを炒め、めんつゆでちょっと下味をつける。
強火で手早く炒めましょう。

釜にご飯を入れ、汁ごと具材をうつし入れる。めんつゆを主婦の感で適量を回し入れ、焚く。

蒸らして混ぜれば出来上がり。