春の贅沢✿菜の花＆タラコご飯

春の贅沢✿菜の花＆タラコご飯-レシピのメイン写真

春の贅沢✿菜の花＆タラコご飯

イロピリン @cook_40071698

旬の味✿菜の花を美味しい混ぜご飯にして頂きます♫炊いたご飯に混ぜるだけなので簡単✧
このレシピの生い立ち
以前、和食屋さんで食べた時美味しかったので、味を再現してみました☆

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以前、和食屋さんで食べた時美味しかったので、味を再現してみました☆

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材料

２人分

ご飯お茶碗２杯分
菜の花約７０g
たらこ１腹
ごま油小さじ１

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作り方

1

菜の花は食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯に塩少々（分量外）を入れて1分程茹で、ザルに上げて流水で冷やす。
2

タラコは、数箇所フォーク等で刺して穴をあけ、酒少々（分量外）を振り、ラップをかけてレンジで加熱する。（500wで1分間）
3

①の菜の花は水気を絞り、②のタラコは皮を剥いて身をほぐす。①②を温かいご飯の中に入れ、ごま油も入れ混ぜれば完成☆
4

おにぎりにしても美味しいです♡ごま油が入ることで、冷めても美味しい♫

コツ・ポイント

手順②では、必ずタラコに数箇所穴をあけてから加熱して下さい！※レンジの中でタラコが爆発しますので…(ﾟﾛﾟ;!!

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イロピリン @cook_40071698

2012/03/07 01:36に公開

大阪在住。日々、沢山のことが起こります。嬉しいこと、楽しいこと、悲しいこと、辛いこと…。でも夢を叶えるために強く生きていくと決めました！美味しいもの食べながら(*^^*)

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