春の贅沢✿菜の花＆タラコご飯
イロピリン @cook_40071698
旬の味✿菜の花を美味しい混ぜご飯にして頂きます♫炊いたご飯に混ぜるだけなので簡単✧
このレシピの生い立ち
以前、和食屋さんで食べた時美味しかったので、味を再現してみました☆
春の贅沢✿菜の花＆タラコご飯
旬の味✿菜の花を美味しい混ぜご飯にして頂きます♫炊いたご飯に混ぜるだけなので簡単✧
このレシピの生い立ち
以前、和食屋さんで食べた時美味しかったので、味を再現してみました☆
作り方
- 1
菜の花は食べやすい大きさに切り、沸騰したお湯に塩少々（分量外）を入れて1分程茹で、ザルに上げて流水で冷やす。
- 2
タラコは、数箇所フォーク等で刺して穴をあけ、酒少々（分量外）を振り、ラップをかけてレンジで加熱する。（500wで1分間）
- 3
①の菜の花は水気を絞り、②のタラコは皮を剥いて身をほぐす。①②を温かいご飯の中に入れ、ごま油も入れ混ぜれば完成☆
- 4
おにぎりにしても美味しいです♡ごま油が入ることで、冷めても美味しい♫
コツ・ポイント
手順②では、必ずタラコに数箇所穴をあけてから加熱して下さい！※レンジの中でタラコが爆発しますので…(ﾟﾛﾟ;!!
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