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ズボラな冷や素麺…なんちゃって?坦々つゆ
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ズボラな冷や素麺…なんちゃって?坦々つゆ-レシピのメイン写真

ズボラな冷や素麺…なんちゃって?坦々つゆ

ものぐさたろー
ものぐさたろー @cook_40110404

ズボラな上になんちゃってなので、すぐ出来ます。
このレシピの生い立ち
暑い思いを出来るだけせずに、普通のめんつゆ以外でそうめんを食べたくて(笑)

ズボラな上になんちゃってなので、すぐ出来ます。
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暑い思いを出来るだけせずに、普通のめんつゆ以外でそうめんを食べたくて(笑)

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ズボラな冷や素麺…なんちゃって?坦々つゆ

ものぐさたろー
ものぐさたろー @cook_40110404

ズボラな上になんちゃってなので、すぐ出来ます。
このレシピの生い立ち
暑い思いを出来るだけせずに、普通のめんつゆ以外でそうめんを食べたくて(笑)

ズボラな上になんちゃってなので、すぐ出来ます。
このレシピの生い立ち
暑い思いを出来るだけせずに、普通のめんつゆ以外でそうめんを食べたくて(笑)

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材料

濃縮2倍めんつゆ使用
  • そうめん 食べたい分
  • めんつゆ そうめんに合わせて用意
  • 牛乳 本来めんつゆを希釈する水の量
  • すりごま お好み
  • ラー油 お好み
  • 刻みねぎ(あれば) お好み
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作り方

  1. 1

    普段通りにそうめんを茹でておきます。

  2. 2

    そうめんとねぎ以外の材料を混ぜます。水は一切入れません。希釈する分を牛乳に置き換えます。

  3. 3

    食べる時に刻みねぎと、お好みで氷を浮かべます。

コツ・ポイント

もっと担々麺らしくしたい時は肉味噌を作って入れたり、すりごまを練りごまにするなどできます。

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ものぐさたろー
ものぐさたろー @cook_40110404
2015/06/30 10:13に公開

このレシピのキーワード

そうめん 牛乳

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