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型抜き不要、卵クッキー
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型抜き不要、卵クッキー-レシピのメイン写真

型抜き不要、卵クッキー

はらたら
はらたら @cook_40116503

オーブントースターで簡単に、型抜きなしで手軽に。
このレシピの生い立ち
小腹がすいた時、手軽に。

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材料

約25枚分
  1. 薄力小麦粉 120g
  2. マーガリン 80g
  3. 砂糖 40g
  4. 卵 1個
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作り方

  1. 1

    バターをレンジで溶かし、砂糖を加える。

  2. 2

    1に溶いた卵と、ふるった小麦粉をボウルに入れ、しっかり混ぜる。

  3. 3

    できた生地(どろどろ状態)を、ボウルごとラップをかけて、冷蔵庫で20分以上寝かせる。

  4. 4

    生地は寝かせたら少し固くなります。

  5. 5

    オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、そこへティースプーンで生地を落としていく。
    ※スプーンで好みの薄さに。

    • 型抜き不要、卵クッキー作り方5写真
  6. 6

    予熱したオーブントースターで、10分ほど色づくまで焼く。
    我が家のトースターは1000w

    • 型抜き不要、卵クッキー作り方6写真
  7. 7

    冷まして完成!

    • 型抜き不要、卵クッキー作り方7写真

コツ・ポイント

生地を寝かせすぎると、成形が必要になるかもしれないので、注意してください。

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はらたら
はらたら @cook_40116503
2015/06/30 04:43に公開

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