ひじき煮(ご飯ガツガツいけるほう)

i72 @cook_40060242
ひじきの戻しはレンジで3分、時短レシピ。
濃いめでバッチリご飯のおかずになるほうのひじき煮です。
このレシピの生い立ち
鉄分・食物繊維の補給ならびに、ひじきでご飯1杯いける旦那様のために毎日煮ます。
ひじきのカルシウムは牛乳の12倍だ!!!
ちなみに気付けばひじきレシピ掲載は2つめでした。
どんだけ好きなん。
ひじき煮(ご飯ガツガツいけるほう)
ひじきの戻しはレンジで3分、時短レシピ。
濃いめでバッチリご飯のおかずになるほうのひじき煮です。
このレシピの生い立ち
鉄分・食物繊維の補給ならびに、ひじきでご飯1杯いける旦那様のために毎日煮ます。
ひじきのカルシウムは牛乳の12倍だ!!!
ちなみに気付けばひじきレシピ掲載は2つめでした。
どんだけ好きなん。
作り方
- 1
ひじきを戻す。
耐熱容器に入れ、かぶるくらいの水(分量外)を入れてレンジ3分。
ざるにとりよく洗って水気を切っておく。 - 2
にんじんは千切り、油揚げは縦半分に切った後5ミリ幅くらいに切る。
冷凍枝豆はレンジで解凍して中身を取り出しておく。 - 3
フライパンにサラダ油(分量外)を熱しにんじん、ひじきを炒める。
- 4
油が回ったら■の調味料と油揚げを入れて沸騰後、中火で5分くらい。
- 5
枝豆を加えざっくり混ぜて、中火で蓋をせず汁気を飛ばすように煮る。
- 6
これくらい汁気がなくなれば完成です。
(8分〜10分ぐらいかな)
コツ・ポイント
最初に炒めるのをやめるとカロリーカットになるかもしれません。
枝豆が彩りよいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18445492






