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簡単♡みんな大好き♡マスタードジャガ
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簡単♡みんな大好き♡マスタードジャガ-レシピのメイン写真

簡単♡みんな大好き♡マスタードジャガ

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

シンプルにジャガイモだけで作りましたので、いろんなメインディシュの添えになったり、お弁当の一品にもなります。
このレシピの生い立ち
ポテトチップはみんな大好きですよね♡ならばジャガイモでいろんな味あったら、美味しいかも？と思い、シンプルに作りました♡

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ポテトチップはみんな大好きですよね♡ならばジャガイモでいろんな味あったら、美味しいかも？と思い、シンプルに作りました♡

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

シンプルにジャガイモだけで作りましたので、いろんなメインディシュの添えになったり、お弁当の一品にもなります。
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ポテトチップはみんな大好きですよね♡ならばジャガイモでいろんな味あったら、美味しいかも？と思い、シンプルに作りました♡

シンプルにジャガイモだけで作りましたので、いろんなメインディシュの添えになったり、お弁当の一品にもなります。
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材料

  • メークインジャガイモ ５００g
  • オリーブオイル又は普段使いのオイル 大さじ２
  • マスタード 大さじ１
  • 塩 小さじ１/２
  • 砂糖 ひとつまみ
  • 好みでアジシオ 少々
  • バジルやオレガノなど乾燥スパイス(なくてもOK) 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮をむき、太めのマッチ棒位に切る。

    • 簡単♡みんな大好き♡マスタードジャガ作り方1写真
  2. 2

    水につけ、１分でザルに引き上げる。

    • 簡単♡みんな大好き♡マスタードジャガ作り方2写真
  3. 3

    水切りし、キッチンペーパーで水分を拭き取る。

    • 簡単♡みんな大好き♡マスタードジャガ作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油をひき3〜4分炒める。塩とマスタードとひとつまみの砂糖をいれ、さらに炒め、仕上げにハーブ系の調味料をふる。

    • 簡単♡みんな大好き♡マスタードジャガ作り方4写真

コツ・ポイント

仕上げの味は、好みでアジシオを少々ふって、自分好みの味に仕上げてください。

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
2015/07/01 03:55に公開
気がつけばクックパッドも11年目がスタート♡我が家のビックベイビー長男38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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このレシピのキーワード

じゃがいも スパイス マスタード メークイン

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