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シリコン鍋で５分★ハマチ玉葱&塩麹
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シリコン鍋で５分★ハマチ玉葱&塩麹-レシピのメイン写真

シリコン鍋で５分★ハマチ玉葱&塩麹

★ちびちび★
★ちびちび★ @cook_40067560

ハマチの切り身に塩麹を馴染ませたらプリフワです。
このレシピの生い立ち
シリコンスチーマーで超スピード料理てきないかと。思いつきで作ったら美味しかったです◎

ハマチの切り身に塩麹を馴染ませたらプリフワです。
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シリコン鍋で５分★ハマチ玉葱&塩麹

★ちびちび★
★ちびちび★ @cook_40067560

ハマチの切り身に塩麹を馴染ませたらプリフワです。
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シリコンスチーマーで超スピード料理てきないかと。思いつきで作ったら美味しかったです◎

ハマチの切り身に塩麹を馴染ませたらプリフワです。
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材料

2人分
  • ハマチ 100ｇ
  • 玉葱 小1個半
  • パプリカ 6分の1
  • エリンギ 1本
  • 塩麹 大さじ２
  • めんつゆ２倍濃縮 大さじ0・5
  • 味噌 大さじ0・5
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作り方

  1. 1

    塩麹・めんつゆ・味噌を混ぜ合わせます。ハマチと、混ぜ合わせた物を少しだけ取り ビニール袋に入れて軽く揉み冷蔵庫に。

  2. 2

    玉葱の皮を剥き5mmの厚さに切りシリコン鍋に敷きます。パプリカ・エリンギも同様の厚さに切り 玉葱の上に乗せます★

  3. 3

    塩麹などを混ぜ合わせた①の残りを野菜の上に掛け・真ん中にハマチを乗せて 蓋をしたら5分位電子レンジでチン★出来上がり

コツ・ポイント

冷蔵庫に入れたハマチは一時間以上すると味が染み込んでます◎

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★ちびちび★
★ちびちび★ @cook_40067560
2012/02/23 11:47に公開
食べる事が大好きです家族や近所の方々が美味しいと食べてくれる事に喜びを感じれる生き方を楽しんでる日々です見た事も聞いた事もない食材をメディアで見つけると一度は口に入れたくなります🎵時短・節約・健康的をモットーに頑張ってます^ ^
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このレシピのキーワード

鍋 はまち エリンギ パプリカ こうじ 味噌 玉ねぎ

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