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ピーマンのいかなご炒め
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ピーマンのいかなご炒め-レシピのメイン写真

ピーマンのいかなご炒め

ayamiki
ayamiki @cook_40051375

いかなごのくぎ煮とピーマンであっという間にできます♪ビタミン&カルシウムたっぷり!おかずにも、お酒のお供にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
いかなごのくぎ煮をいただきました。「そのままでも十分おいしいけれど何かアレンジできたら」と思い、おうちにあったピーマンと合せてみました。

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いかなごのくぎ煮とピーマンであっという間にできます♪ビタミン&カルシウムたっぷり!おかずにも、お酒のお供にもどうぞ。
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材料

  • ピーマン 一袋(5個くらい)
  • いかなごのくぎ煮 大さじで山盛り2くらい
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンは種を抜き、細めの輪切りにする。(他の切り方でもo.k!)

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、香りがたってきたらピーマンを入れて軽く(30秒から1分くらい)炒める。

  3. 3

    2にいかなごのくぎ煮を入れる。いため合わせてなじんだらできあがり♪

コツ・ポイント

・栄養素を壊さないためにも、短時間でささっと炒めるのがおすすめです。
・くぎ煮の味はそれぞれ違うと思うので、量はお好みによって調節してください。
☆いかなご以外の佃煮でもどうぞ。

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ayamiki
ayamiki @cook_40051375
2012/02/17 11:42に公開
簡単でおいしいものが大好き!
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン いかなご

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