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コクうま!鶏むね肉のハニーオイスター焼き
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コクうま!鶏むね肉のハニーオイスター焼き-レシピのメイン写真

コクうま!鶏むね肉のハニーオイスター焼き

EnjoyKitchen
EnjoyKitchen @EnjoyKitchen
東京

柔らか仕上げの鶏胸肉に蜂蜜とオイスターを使ったタレで仕上げました♪ご飯が進むので要注意!お弁当にも合うよ♡
このレシピの生い立ち
オイスターソースを使った簡単♪美味しいレシピを考えてみましたぁ♪

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材料

2人分
  • 鶏胸肉 2枚
  • ◎酒 大さじ2
  • ◎塩・胡椒 少々
  • 片栗粉 大さじ2
  • ●はちみつ 大さじ2
  • ●オイスターソース 大さじ2
  • ●醤油 大さじ1
  • ●みりん 大さじ2
  • ●酒 大さじ2
  • ごま油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏肉は薄めの一口大にカットしビニール◎の分量と一緒に入れ揉む。10分置いたら片栗粉を加え粉っぽさがなくなるまで揉み込む。

    • コクうま!鶏むね肉のハニーオイスター焼き作り方1写真
  2. 2

    ボールに●の分量を混ぜ合わせておく。

    • コクうま!鶏むね肉のハニーオイスター焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を引き1の鶏肉を並べたら中火で両面こんがりと焼く。

    • コクうま!鶏むね肉のハニーオイスター焼き作り方3写真
  4. 4

    3に2のタレを入れ水分が少なくなるまで炒めたら完成♪
    ※お好みで茹でたほうれん草を回りに飾ると綺麗ですよ!

    • コクうま!鶏むね肉のハニーオイスター焼き作り方4写真

コツ・ポイント

2010.12.20にレシピ変更しました。
手順4で水分がなくなるのが早いので絶えず混ぜながら焦がさないように
してください。

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EnjoyKitchen
EnjoyKitchen @EnjoyKitchen
2009/03/22 11:23に公開
東京
資格:フードコーディネーター/パンマイスター毎日のごはん作りを楽しみながら、家族が「おいしい!!」と笑顔になるレシピを紹介してます。忙しい日でも無理なく作れる、簡単でほっとする家庭料理が中心です♪ぜひ気軽に作ってもらえたら嬉しいです!
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このレシピのキーワード

片栗粉 はちみつ 酒 鶏胸肉

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