フライパンに油とにんにくを入れて、中火にかける。

半分くらい色付いたら、ざるにあける。
※火を通し過ぎ無いこと!!

軽く油を切る。

にんにくをバットに広げて、しばらく置いておきます。

カリっとなったら出来上がり！
油はガーリックオイルとして使えます♪