豆苗ともやしの炒め物
ミラ・ケーティー @cook_40161193
とっても簡単。ニラもやしに負けない美味しさ
このレシピの生い立ち
豆苗がスーパーで安く売ってたので、作ってみました。
ちょうど、別の料理に使った残りのもやしが余ってた所だから、それも使えるしタイムリー。
豆苗ともやしの炒め物
とっても簡単。ニラもやしに負けない美味しさ
このレシピの生い立ち
豆苗がスーパーで安く売ってたので、作ってみました。
ちょうど、別の料理に使った残りのもやしが余ってた所だから、それも使えるしタイムリー。
作り方
- 1
フライパンにごま油を敷き、火をかける。
- 2
豆苗ともやしをフライパンに入れて、炒める。
- 3
しんなりして来たら、オイスターソースと塩、こしょうを加え、味を整える。
- 4
もやしの色が半透明になるくらいに火が通ったら、完成。
コツ・ポイント
塩、こしょう等は、味見をした時に気持ち薄味気味の分量になるように調整するのがポイントです。
オイスターソースやごま油等も、風味の加減で自由に調整して下さい。
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