フライパンにごま油を敷き、火をかける。

豆苗ともやしをフライパンに入れて、炒める。

しんなりして来たら、オイスターソースと塩、こしょうを加え、味を整える。

もやしの色が半透明になるくらいに火が通ったら、完成。