:･甘酒（麹）::ひんやりデザート♡

Name: *:･甘酒（麹）::*ひんやりデザート♡
Yield: 1〜2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 甘酒(麹から作ったもの) 大５; 牛乳か豆乳 大２; ココア(砂糖なし) 小２; ラムレーズン 小２

ゆーあちん @cook_40046689

麹から作ったノンシュガーの甘酒のジェラート風デザート♡ ココアとラムレーズン入りで大人(ﾉ´∀｀*)
このレシピの生い立ち
冬場に麹や酒粕で甘酒を毎年つくります☺
麹の甘酒がノンシュガーで身体にいいので最近は「麹」沢山作り冷凍してて〜ある時半解凍をつまんだら美味しくてこれを元にジェラート風がつくれそうと思って大好きなラムレとココアを混ぜてみました。

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ゆーあちん @cook_40046689

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材料

1〜2人分

甘酒(麹から作ったもの) 大５
牛乳か豆乳大２
ココア(砂糖なし) 小２
ラムレーズン小２

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作り方

1
　こちらが今回使用の自家製甘酒。麹と雑穀入りご飯で作ってます。ドロっとしてます。
2

冷凍庫に入れてもいい容器にラムレーズン以外を入れて良く混ぜる。
3

　ラムレーズンを入れて混ぜ冷凍庫へ～。①時間位したら　スプーンで大きくかき混ぜ　再び冷凍庫へ～。
4

３０分したら　再び大きくねるようにかき混ぜ器に盛って完成です☺

コツ・ポイント

　粒々がきになる方はフープロなどで滑らかにしてください八(＾□＾*)
私はスプーンの背で潰しながら混ぜてます。

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つくれぽ

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ゆーあちん @cook_40046689

2012/02/27 03:05に公開

14歳の娘「姫」と10歳の娘「プリン」6歳の娘「りんご」1歳の娘「メル」♡１歳年下の旦那との6人家族です☺ のんびりのお返事になることもありますがよろしくお願いします(∩´∀｀) 　　　　☺　*:・*:・°★,。・:*:,　　　　　☺ドジの会　会員No.26　　　　　　　　　　　☺おっちょこちょいの会　会員No.57　　　　　　　　　　*:・°★,。・:*:・°★,。・:

このレシピのキーワード

デザート豆乳ココアこうじ牛乳甘酒

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