だいこんの炊き込みごはん

Name: だいこんの炊き込みごはん
Yield: 米2合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 2合; 大根 250g; しょうが ひとかけら(チューブで3～4cm); ごま油 小さじ1; ☆だし汁 350ml; ☆薄口醤油 小さじ2; ☆オイスターソース 小さじ2; ☆酒 大さじ1

こり～ @cook_40037938

しょうがの香りが食欲をそそります。だいこんがとってもやさしい味わいに♡
醤油＋オイスターソースでこくうま！！
このレシピの生い立ち
食欲そそる炊き込みごはんが食べたくなった！

だいこんの炊き込みごはん

こり～ @cook_40037938

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材料

米2合分

米 2合
大根 250g
しょうがひとかけら(チューブで3～4cm)
ごま油小さじ1
☆だし汁 350ml
☆薄口醤油小さじ2
☆オイスターソース小さじ2
☆酒大さじ1

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作り方

1

大根は約1cmのさいの目切りにする。しょうがはすりおろしておく(またはチューブ)。米を研いでざるにあげておく。
2
フライパンでごま油を熱し、まずしょうがを入れ、その後大根をいれて少し焼き色がつくまで炒める。
3
炊飯器に米と☆を入れ、よく混ぜる。その上に、2の大根を入れ、炊飯器のスイッチＯＮ☆
4
炊き上がったら底から混ぜ、布巾をかぶせて10分ほど蒸らしてできあがり。

コツ・ポイント

大根は上に置くだけ。米と絶対に混ぜないように！！

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つくれぽ

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こり～ @cook_40037938

2009/03/18 11:30に公開

お料理まだ②初心者です☆ 忙しくてなかなかじっくり料理を作ることができませんが、料理は大好き。写真を撮ることも、もちろん食べることも大好き（笑）ひとりだと、適当な料理ばっかりになってしまいますが、やっぱり写真に撮ってみんなに公表できるような料理は素敵☆これからももっといろんな料理に挑戦してみたいと思います！ ✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿つくれぽ800到達～マイペースですがこれからも作っていきます☆

このレシピのキーワード

ご飯大根酒しょうが米

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