くるみときな粉とごまのパウンドケーキ✨
きなこの和風パウンドケーキ♡くるみがかりかりして美味しい♪
失敗しないコツがあります( • ̀ω•́ )✧
このレシピの生い立ち
きな粉とくるみが大好きできな粉とくるみのパウンドケーキを作ってみたいなーと思い作りました✨
♥表面サクサクカリカリ中はしっとり♡
くるみときな粉とごまのパウンドケーキ✨
きなこの和風パウンドケーキ♡くるみがかりかりして美味しい♪
失敗しないコツがあります( • ̀ω•́ )✧
このレシピの生い立ち
きな粉とくるみが大好きできな粉とくるみのパウンドケーキを作ってみたいなーと思い作りました✨
♥表面サクサクカリカリ中はしっとり♡
アプリでひらく作り方
- 1
パウンド型にクッキングシートを敷いておきます。
先に粉類などを振るっておく - 2
✦くるみを粉々にし砂糖とバターを加えまぜます。混ざりにくかったら少し水を加えるといいです
- 3
バターに砂糖を少しずつ入れながらハンドミキサーでふわふわになるまで混ぜます。
※オーブンを170度に予熱 - 4
溶いた卵を三回くらいに分けて入れます。
※卵が冷たいと分離するかもしれないので気をつけてください。 - 5
振るっておいた小麦粉ときな粉とベーキングパウダーを一気に入れ、切るようにまぜます。※切るようにまぜることで膨らみます。
- 6
ごまを加えて混ぜたら、✧洋酒とバニラオイルを入れます。
- 7
型に生地を流して、
先ほどのくるみを入れ、表面を整える。
何回か型を上から落とします。 - 8
温めておいたオーブンに入れ、170度で30〜40分焼きます。
途中10分くらいしたら1回だして真ん中に切れ込みをいれます - 9
できたら少し冷ましちょっとあたたかいうちにラップで包んで粗熱をとります。※パサパサにならないようにするため
- 10
とれたら完成♡そのまま食べてもいいし一晩たってから食べるとより美味しい♥♥
-
コツ・ポイント
コツはバターを白っぽくふわふわになるまで混ぜること、途中で真ん中に切り込みを入れること、ラップをして粗熱をとることでふくらみしっとりします♪
くるみと砂糖でカラメルを作らなくても簡単にできて美味しいです(*˙︶˙*)☆*°
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