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胡麻香る♪和風ストロガナフ♪
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胡麻香る♪和風ストロガナフ♪-レシピのメイン写真

胡麻香る♪和風ストロガナフ♪

mariybis
mariybis @cook_40053858

胡麻の味がとっても美味しい。
シチューのようなストロガナフです♪
このレシピの生い立ち
練りごまを使って何か作りたくて。

胡麻の味がとっても美味しい。
シチューのようなストロガナフです♪
このレシピの生い立ち
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胡麻香る♪和風ストロガナフ♪

mariybis
mariybis @cook_40053858

胡麻の味がとっても美味しい。
シチューのようなストロガナフです♪
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練りごまを使って何か作りたくて。

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シチューのようなストロガナフです♪
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材料

2人分
  • 豚肉(こま切れ) 150g
  • しめじ 1/2袋
  • 玉葱 大1/2個
  • じゃがいも(小) 5個
  • 人参、ブロッコリー 飾り程度
  • こぶ茶 小2~3
  • 生クリーム 1/2カップ
  • 牛乳 1/2カップ
  • 白練りゴマ 大1~2
  • 酒 大3
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作り方

  1. 1

    肉、玉ねぎ、シメジを炒める。

  2. 2

    ブロッコリー、人参、ジャガイモは、レンジで火を通しておく

  3. 3

    炒めた1にブロッコリー以外を加えさっと炒める

  4. 4

    生クリーム、牛乳、牛乳で溶いた練りごま、酒を加えこぶ茶で味を調える

  5. 5

    盛り付けて、ブロッコリーを飾る。

    • 胡麻香る♪和風ストロガナフ♪作り方5写真

コツ・ポイント

野菜の量によってこぶ茶の量は変わりますので調整してください。
練りごまは多いと胡麻感が強くなりますが、カロリーが高くなります(笑

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mariybis
mariybis @cook_40053858
2013/05/18 00:10に公開
初めましてヾ(*・∀・`)oいつも素敵なつくれぽありがとうございます!ストレス無く楽しいものにするためにレシピを考えたりしています。インスタ⏩sorarakitchenブログhttp://soracafe.blog.jp「そらのおうちカフェごはん」著書『米粉のシフォンケーキとおやつ』(小麦卵乳不使用)
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このレシピのキーワード

豚肉 こぶ茶 シメジ にんじん じゃがいも ブロッコリー 生クリーム 牛乳 酒 玉ねぎ こま切れ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18446448
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