鶏肉の味噌パン粉焼き
AngelaCoffee @cook_40033408
漬け込まず手軽に作れてお弁当にもぴったり。揚げないからカツよりもヘルシー♪♪夕食のメインにも。子供も大好きな味。
このレシピの生い立ち
ファミレスでであった料理を、これなら我が家でもできる！と母が再現したお料理。我が家族みんなのお気に入りメニューになりました。覚書もかねてレシピを載せることにしました。
鶏肉の味噌パン粉焼き
漬け込まず手軽に作れてお弁当にもぴったり。揚げないからカツよりもヘルシー♪♪夕食のメインにも。子供も大好きな味。
このレシピの生い立ち
ファミレスでであった料理を、これなら我が家でもできる！と母が再現したお料理。我が家族みんなのお気に入りメニューになりました。覚書もかねてレシピを載せることにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
★の調味料をボールに入れて混ぜる
- 2
鶏肉を一口大に切る
- 3
１のボールに鶏肉を入れてもみ込む。
-
- 4
パン粉を入れたボールに３の鶏肉をいれてパン粉をまぶす。ちょっと抑えてパン粉をつけると良いです。
-
- 5
フライパンに油をいれて熱する。中火くらいで両面焼色をつける。（焦げやすいので注意して下さい！）
-
- 6
こんな具合に焼き色が付いたら蓋をして弱火で３分くらい。ひっくり返して３分くらい。（火加減、焼加減は様子で調節してね）
-
- 7
出来上がり♪
-
コツ・ポイント
焦げやすいので焼き始めたら目を離さなず火加減に注意することです。甘目がすきなら砂糖を増やしても良いし、たれの材料の分量は結構適当でも大丈夫♪
つくれぽ
最近ベーグル大好きになって、ついに手作り。そうするうちにパン作りが楽しくなってきました。まだまだ初心者で上手に出来ませんけれど、いろいろなパンやお菓子が上手に作れるようになりたいなと思っています。
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18446554
