おつまみ、おかずに♡あじのなめろう
とらたん。 @cook_40116312
大好きななめろうを知って欲しくて♡ご飯おかわりしちゃう美味しさです(∗ ˊωˋ ∗)父の日に！冷えたビールにサイコー！
このレシピの生い立ち
味見をしながら作っていたらこうなりました♫
おつまみ、おかずに♡あじのなめろう
大好きななめろうを知って欲しくて♡ご飯おかわりしちゃう美味しさです(∗ ˊωˋ ∗)父の日に！冷えたビールにサイコー！
このレシピの生い立ち
味見をしながら作っていたらこうなりました♫
作り方
- 1
あじを三枚におろして皮を剥ぎ、骨を取り除きます。
- 2
細かく刻んで包丁でよくたたきます。
- 3
ボウルにあじと生姜、刻んだ大葉と万能ネギを加えてスプーンでよーーーく混ぜます
- 4
醤油で味噌をとかすように加え、混ぜたら氷を加えてぐるぐる。
- 5
白ごまを加えて混ぜたら、器に大葉を1枚のせて、そのうえにこんもり丸くなめろうを盛りつけます♫冷蔵庫で冷やして完成♡
コツ・ポイント
氷を(水でもOK)加えて混ぜると早く冷えてなめらかになります♡お好みで増やしてもOK♫
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そのままお酒のアテにご飯のおかずに。また、お茶漬けにして食べたり、団子状にして焼いてハンバーグのようにお弁当にぜひ☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18446594
