タレ要らず！和風まぜ冷しゃぶ
ラムレー♡ @cook_40153798
タレは使わず、味付けしたシャキシャキの水菜と混ぜて食べる冷しゃぶです。
大葉の香りと塩昆布の旨味が加わって美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、水菜と豚肉があったので(*^^*)
ちょっと和風で、野菜と一緒に食べれる冷しゃぶを考えてみました☆
タレ要らず！和風まぜ冷しゃぶ
タレは使わず、味付けしたシャキシャキの水菜と混ぜて食べる冷しゃぶです。
大葉の香りと塩昆布の旨味が加わって美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、水菜と豚肉があったので(*^^*)
ちょっと和風で、野菜と一緒に食べれる冷しゃぶを考えてみました☆
作り方
- 1
水菜を食べやすい大きさに切ります。刻んだ大葉・塩こんぶを一緒にボールに入れます。
-
- 2
全体が馴染むまで混ぜます。
-
- 3
豚肉に火が通るまで茹でます。
火が通ったら冷水にさらし、水気を切ります。 - 4
水菜・豚肉を盛り付けて、出来上がり〜♫
-
コツ・ポイント
良く混ぜてから食べると美味しいです。
大葉、塩こんぶの量を調整したり、ごま油を加えたり…いろいろアレンジができるので、お好みの味に作れます♪
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