簡単、美味しい～♪昔ながらのナポリタン
katsurice @cook_40141782
昔っぽい、シンプルなナポリタン、我が家の定番です
このレシピの生い立ち
大昔、喫茶店でアルバイトしてた頃のお店の味です。この味が忘れられなくて、食べたくなると作ってます。シンプルなんだけど、奥深いですよね、ナポリタン最高です！
簡単、美味しい～♪昔ながらのナポリタン
昔っぽい、シンプルなナポリタン、我が家の定番です
このレシピの生い立ち
大昔、喫茶店でアルバイトしてた頃のお店の味です。この味が忘れられなくて、食べたくなると作ってます。シンプルなんだけど、奥深いですよね、ナポリタン最高です！
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクは潰してからスライス
オリーブオイルで香りがたつまで軽く炒めます -
- 2
たっぷりのお湯に、塩適量(分量外)を入れ、スパゲッティを茹で始めます。
-
- 3
ニンニクの香りが出てきたら、たまねぎ、ピーマン、ソーセージを炒めます。この時、塩コショー少々です。
-
- 4
少々焦げ目が付くくらい炒めちゃいます。
-
- 5
火が通った所に、茹であがったスパゲッティを投入！トマトジュース、顆粒コンソメ、トマトケチャップを加えます。
-
- 6
最後にオイスターソースを加え、軽く煽って出来上がりです。
-
コツ・ポイント
具材は、少々焦げ目が付く位しっかり炒めると香ばしくなります。トマトジュースは無くても大丈夫。トマトケチャップは、お好みで増減してください。オイスターソースは風味とコクが出ますよ！
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