米粉入りまん丸パン
ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290
真ん丸く出来た米粉入りのパン☆彡
中がシットリ、米粉の優しい甘さの美味しいパンで～す♪
このレシピの生い立ち
米粉を入れたまん丸パンが作ってみたくて、作りました。
米粉入りまん丸パン
真ん丸く出来た米粉入りのパン☆彡
中がシットリ、米粉の優しい甘さの美味しいパンで～す♪
このレシピの生い立ち
米粉を入れたまん丸パンが作ってみたくて、作りました。
作り方
- 1
☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
- 2
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。
- 3
ガス抜きをして、生地を丸めてベンチタイム約１０分。
- 4
生地を丸く成形して、シートの上において粉を振り二次発酵。
- 5
2倍になったら、クープを入れて190度で約15分焼いて出来上がり～♪
コツ・ポイント
生地は、真ん丸くなめべく高さがあるように成形すると、真ん丸くなるみたい。
何度も平べったいパンになって、今回はまあまあの出来でした(^^♪
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