バナナケーキ
ivanka @cook_40069998
Banana Cake
完熟バナナを使ったケーキ
このレシピの生い立ち
バナナが余ったらフリッターやケーキを作っていつもカウンターに置いておきます。いつのまにかなくなっています。
バナナケーキ
Banana Cake
完熟バナナを使ったケーキ
このレシピの生い立ち
バナナが余ったらフリッターやケーキを作っていつもカウンターに置いておきます。いつのまにかなくなっています。
アプリでひらく作り方
- 1
バナナをフォークで潰す
- 2
＃粉類をボウルに加え良く混ぜ合わせる
-
- 3
②に溶かしバターを加えヘラで混ぜる
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- 4
バターミルクの半量を③に加えヘラで混ぜる。
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- 5
別のボウルに全卵、バニラ、バターミルク残り半量を別のボウルに加え電動ミキサーで材料を混ぜ合わせるだけ
中速度 -
- 6
⑤に④の生地を加え電動ミキサーで材料を混ぜる
混ぜすぎない事。
中速度 -
- 7
最後⑥にバナナを加え電動ミキサーで材料を混ぜ合わせる
中速度 -
- 8
９x１３インチ
(22x33cm)型に⑦の生地を流す -
- 9
トッピングの材料冷たいバター、小麦粉、ブラウンシュガー書く１／４カップを別のボウルに加えカーッターで小さくポロポロにする
-
- 10
⑨のトッピングを⑧の表面に散らす
-
- 11
３００F/149C度
３５−４０分
コツ・ポイント
バターミルクがなければプレインヨーグルト代。
材料は混ぜすぎない事
バナナは完璧に完熟＝抑えて柔らかい感じのもの。
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