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あったか♡トマト素麺
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あったか♡トマト素麺-レシピのメイン写真

あったか♡トマト素麺

春小町
春小町 @cook_40035234

トマトの酸味と隠し味でスープが美味しい♪後味が心地いいあっさりにゅうめんです♡
このレシピの生い立ち
１人ランチにさっぱり女子飯が食べたくなって。

トマトの酸味と隠し味でスープが美味しい♪後味が心地いいあっさりにゅうめんです♡
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春小町
春小町 @cook_40035234

トマトの酸味と隠し味でスープが美味しい♪後味が心地いいあっさりにゅうめんです♡
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１人ランチにさっぱり女子飯が食べたくなって。

トマトの酸味と隠し味でスープが美味しい♪後味が心地いいあっさりにゅうめんです♡
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材料

１人分
  • 素麺 １束(９０ｇ)
  • 水 ４００ｃｃ
  • コショウ 少々
  • 醤油 小さじ１
  • 味覇 小さじ１
  • ごま油 小さじ1/2
  • トマト 1/2個
  • 水菜 ３０g
  • 寿司酢又は黒酢 小さじ２位
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作り方

  1. 1

    素麺を茹で冷水で洗い水を切る。トマト角切り、水菜は３㎝に切る。

  2. 2

    小鍋に水を入れ火にかけ沸騰したら味覇、醤油を入れる。

  3. 3

    素麺を２の鍋に入れて温め、コショウとごま油を入れ味をみる。

  4. 4

    ひと煮立ちしたら、器に盛り水菜とトマトをトッピング。寿司酢をお好みで入れて召し上がれ♪

コツ・ポイント

残った素麺のリメイクにも♪
お好みで水菜を煮てもいいです。
寿司酢がトマトの酸味を引き立てます。
マタニティーさんのつわり乗り切りにも好評です♪

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春小町
春小町 @cook_40035234
2012/02/24 03:32に公開
家族の食卓の思い出がいっぱい詰まったキッチン愛する人の笑顔が見たいコツはそれだけそして健康がいちばんヘルシーを目指して皆様の素敵なレシピとつくれぽありがとうございます*:.｡
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水菜 トマト そうめん

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