豆腐入り☆ふわふわ☆チキンボール♪

りょうたんちゃん
りょうたんちゃん @cook_40059022

豆腐でふわふわ チキンボールです。混ぜて揚げるだけで簡単に出来ます。そのままでも甘酢と絡めても色々、美味しいと思います!
このレシピの生い立ち
スーパーでチキンボールが美味しそうに見えて、家で作ってみました☆

豆腐入り☆ふわふわ☆チキンボール♪

豆腐でふわふわ チキンボールです。混ぜて揚げるだけで簡単に出来ます。そのままでも甘酢と絡めても色々、美味しいと思います!
このレシピの生い立ち
スーパーでチキンボールが美味しそうに見えて、家で作ってみました☆

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材料

  1. 鶏ミンチ 250gくらい
  2. 豆腐 70g
  3. 玉ねぎみじん切り 1個分
  4. 1/2個
  5. しょうゆ 小さじ1
  6. 小さじ1
  7. 鶏がらスープ顆粒 小さじ1
  8. 片栗粉 小さじ1
  9. しょうがすりおろし(チューブOK) 適量
  10. 塩 コショウ 少々

作り方

  1. 1

    材料をすべてボールに入れて粘りが出るまでよく混ぜます。

  2. 2

    よく混ざったら、180度に温めた油に形を整えて入れていきます。
    スプーンですると楽に出来ます。

  3. 3

    きつね色に揚がったら、出来上がりです(^^)

コツ・ポイント

混ぜて揚げるだけです。そのままでも美味しいですが、甘酢と絡めたり、シチューに入れたり 色々アレンジできると思います!!

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大阪在住の妻と息子の3人家族です☆ 料理が好きで趣味で料理をしています♪ 妻と2人で我が家☆の料理を載せていきます(^ー^)♪
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